Крем супа от тиквички.

Крем супа от тиквичкирецепта за вкусна супа от тиквички
2 малки тиквички
2-3 стръка пресен лук
1 с. л. зехтин
2 големи картофа
за застройката:100 гр краве сирене, 1/2 кофичка кисело мляко, 4-5 стръка копър, 4-5 стръка магданоз
крутони

Тиквчиките и картофите се нарязват на ситно, поставят се в тенджерка и се заливат с 1 л гореща вода;* Зеленчуците се варят 20 минути;* Сиренето се намачква и се смесва с киселото мляко, нарязания на ситно копър, магданоз и бялата част на зеления лук; В приготвената застройка се налива малко от отварата на сварените зеленчуци, разбърква се и излива в тенджерката при тиквичките и картофите и след това се пюрира с блендер; Супата се сервира поръсена с нарязана на ситно пера зелен чесън и крутони.